huîtres de Bouzigues traditionnelles PETITES

Découvrez nos huîtres creuses de Bouzigues traditionnelles numéro 3, élevées dans les eaux riches et nutritives de l'étang de Thau. Ces huîtres, de petite taille, se distinguent par leur chair tendre et leur goût délicat, offrant une expérience gustative unique.

Caractéristiques :

• Origine : Étang de Thau, Bouzigues

• Taille : Numéro 3 (66-85 grammes)

• Goût : Saveur iodée avec des notes subtiles de noisette

• Texture : Chair tendre et raffinée

Méthode d'Élevage : Nos huîtres sont élevées en suspension sur nos tables ostréicole , une méthode traditionnelle qui assure une croissance optimale et protège les huîtres des prédateurs. Cette technique permet de produire des huîtres de haute qualité, nourries par les eaux riches en phytoplancton de l'étang de Thau.

Bienfaits :

• Riche en Oméga-3 : Contribue à la santé cardiovasculaire

• Source de Protéines : Idéal pour une alimentation équilibrée

• Minéraux Essentiels : Fer, zinc et sélénium pour un métabolisme sain

Conseils de Dégustation : Savourez nos huîtres creuses de Bouzigues crues, accompagnées d'un filet de citron ou d'une vinaigrette à l'échalote. Elles sont également parfaites pour être dégustées gratinées ou utilisées dans des recettes culinaires raffinées.

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 4°C et 10°C. Consommer de préférence dans les 7 jours suivant la réception pour garantir leur fraîcheur maximale.